ASINFO - Крым, Карпаты, погода в Украине.
ТУРИСТИЧЕСКИЙ ПОРТАЛ
ГЛАВНАЯ КРЫМ КАРПАТЫ АЗОВ ОДЕССА ШАЦКИЕ ОЗЕРА БОЛГАРИЯ ПОЛЬША СЛОВАКИЯ ХОРВАТИЯ ЧЕРНОГОРИЯ ЧЕХИЯ ПОГОДА
ЧАРТЕРЫ On-Line | ПОИСК | Контакт | О нас | Заказ | Новости | Вопросы |
...
РЕГИОНЫ
  Новости туризма
Все страны
В мире
В Украине

Азов
Албания
Болгария
Венгрия
Грузия
Доминикана
Египет
Карпаты
Крым
Мальдивы
ОАЭ
Польша
Причерноморье
Россия
Словакия
Тунис
Турция
Хорватия
Черногория
Чехия
Шацкие озера
Шри-Ланка
 Карпаты
 Сезон трюфелей на Закарпатье

Поиск трюфелейУдивлены, что этот драгоценный гриб растет в Украине? В принципе его обнаружили на Закарпатье не так давно. Трюфель помимо того, что растет в земле отличается очень стойким, сильным запахом и слегка ореховым вкусом. О наличии этих грибов в земле подсказали желтые мухи, которых привлекает запах гриба, они просто роятся над тем местом, где растет гриб. Заграницей трюфели ищут с помощью свиней. На Закарпатье трюфели находят в лесах, где растут дубы и березы.

Существуют огромное количество разновидностей труфеля: черный, белые, коричневые и другие. Наиболее ценные и дорогие трюфели - черные (район Перигора, Франция) и белые (Умбрия и Пьемонт, Италия). Закарпатские трюфели пока мало ценятся, потому что наши рестораторы пока не готовы отдавать за них большие деньги. Да и мало кто умеет их правильно готовить. Но есть люди на Закарпатье, которые их специально ищут и продают заготовителям из Австрии, Венгрии.

Сезон сбора урожая трюфелей очень короткий. С ноября по март собирают черный трюфель, а вот белые собирают с октября до начала зимы. Сезон сбора трюфелей начался!

18.11.2014
АСИНФО

БРОНИРОВАНИЕ ОТЕЛЕЙ, БАЗ ОТДЫХА, ПАНСИОНАТОВ, ЧАСТНЫХ ДОМОВ


Крым: Форос
Санаторий "Форос"

Карпаты: Ясиня
Пансионат "Зирка Карпат"

Азов: Урзуф
Частный пансионат "Аквамарин"


главная | крым | карпаты | азов | одесса | шацк
болгария | польша | словакия | черногория | чехия | хорватия | погода


контакты | реклама | партнерство

Copyright © 2002 - 2017 "ASINFO"
Материалы и фото защищены авторским правом. Использование материалов без разрешения авторов запрещено.
Экспорт новостей Экспорт новостей RSS 2.0